20221221 0805
동기; 클스마스 선물로 빵/케이크를 선물 받았는데..
바움 - 나무 ; baum in deutsch
쿠엔 - 케이크 ; cuchen in deutsch
나무케이크 = 나이테 케이크
독일 기원의 유럽 전통과자인데, 일본에서 디저트로 인기가 높단다.
제작방법; 나무 꼬챙이에 (멧돼지 바베큐 처럼) 반죽을 계속 부어서 만든다 ⟶ 그래서 나이테가 생긴다.
"https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B0%94%EC%9B%80%EC%BF%A0%ED%97%A8"
영어로는 spit cake의 일종이란다
"https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8A%A4%ED%95%8F_%EC%BC%80%EC%9D%B4%ED%81%AC"
spit은 침인데..
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