태국 타이 음식

20220519

 

REF

[1] 레드커리 "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A0%88%EB%93%9C_%EC%BB%A4%EB%A6%AC"
[2] "https://namu.wiki/w/%EB%98%A0%EC%96%8C%EA%BF%8D"

[3] "https://phoebescafe.com/green_curry_ko/"

[4] 그린커리"https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B7%B8%EB%A6%B0_%EC%BB%A4%EB%A6%AC"

[5] 옐로커리 "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%98%90%EB%A1%9C_%EC%BB%A4%EB%A6%AC"

[6] 태국, 타이, 타일랜드, 타이완, 대만 "https://zoosea.tistory.com/92"

태국음식하면 쌀국수, 팟타이, 똠양꿍(된장국?) [2] 등을 떠 올리는데 카레도 맛있다.

- 코코넛을 넣는 것이 특징인 듯

- 고추를 넣는데 파란고추를 넣으면 그린커리, 빨간고추를 넣으면 레드커리

- 옐로커리도 있다는데..

 

starter(appetizers) 는 보통 스프링롤

 

꼬꼬무

태국 ? 타이 ? 타일랜드  ⟶ 모두 같은 말임 [6]

야자 ? 코코넛 ? 팜트리  ⟶ 모두 비슷한 말임

- 야 = palm tree ; 손바닥처럼 생겨서..

- 야자 = 코코넛 = palm tree의 열매

야자는 왜 야자일까?

★ 코코아는 완전 다르다! -> 카카오, 초콜릿 원료

"https://namu.wiki/w/%EC%B9%B4%EC%B9%B4%EC%98%A4"